キャベじそロールとんかつ

1. 1

   

   キャベツ、たまねぎ、シソの葉はそれぞれ千切りにします

2. 2

   

   キャベツと玉ねぎを混ぜ、塩少々を振り5分程おいて、水気を絞り、シソの葉の千切りを混ぜ合わせます

3. 3

   

   豚ロース肉を二枚並べ、軽く塩、胡椒をふります

4. 4

   

   豚ロース肉の上に2を適量置きます。（あまりたくさん置くとうまく巻けなくなるので注意）

5. 5

   

   手前からくるくると巻いていきます

6. 6

   

   ↑こんな感じ

7. 7

   

   薄く小麦粉をつけ、卵、パン粉をつけます

8. 8

   

   170℃～180℃の油で、豚肉に火が通り、まわりがきつね色になるまで揚げます

9. 9

   

   食べやすいように４等分に切り分けます

10. 10

    

    とんかつソース、ケチャップ、ウスターソース、辛子を混ぜたソースで頂きます。あつあつを召し上がれ♥

11. 11

    

    初れぽ頂いた季杏mamaさんがチーズをいれて作って下さいました。チーズＩＮは一味違う美味しさ。季杏mamaさんに感謝♥♥

12. 12

    

    2014-2-19 話題のレシピ入りしました！れぽ頂いた皆様、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち