米粉の抹茶プリン

鍋に抹茶と牛乳を入れて、泡立て器で混ぜます。

1に米粉と砂糖を加えて中火にかけ、ゴムベラでよく混ぜます。滑らかになり、文字が書けるくらいの硬さになったら火を止めます。

容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がりです。