簡単オムライス~写真つけました♪~

簡単オムライス~写真つけました♪~
前のレシピの改訂版です。写真を撮ったのでせっかくだから新しくレシピ作り直しました。

材料 (1人分)

御飯
1.5膳
タマネギ
1/6
ピーマン
1個
ベーコン
2枚
2個~3個
ケチャップ
適宜
塩胡椒
適宜
バター
20g(ライス、オムレツに10gずつ)
牛乳
大さじ2

1

タマネギ、ピーマンは粗みじん切りに。ベーコンは幅1cmに切り揃える。フライパンにバターと油をちょっと足して炒める。

2

炒まったらケチャップを入れて軽くあおってから御飯を入れる。塩胡椒で味を整えてフライパンにオムレツが乗りやすい形に盛っておく。

3

卵をときほぐして、牛乳と半熟にこだわる人はさらに水を大さじ1入れる。フライパンを熱して油をひき、バターを入れ、バターが溶けきる前に卵を入れる。手早くかき混ぜ、奥によせて、フライパンの柄か腕をトントンする。

4

できたオムレツに包丁を入れて、写真のようになれば完成ですが、自信がない場合はフライパンに卵を入れたあと、手早くかき混ぜて、少し放っておいて下の方が固まった頃にそのままスライドさせれば、ほぼ同じものができますよ♪

コツ・ポイント

ケチャップ、デミグラ、粉チーズなど好きなものをかけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 74943 公開日 : 03/01/08 更新日 : 03/01/08

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