薔薇で鮮やか☆鉄火丼

薔薇で鮮やか☆鉄火丼
真ん中に薔薇を模ったマグロをのせることで豪華な見た目に!!
家庭でちょっとオシャレな鉄火丼をどうぞ☆

材料 (2人分)

ご飯
1.5合
○酢
40cc
○砂糖
大さじ1強
○塩
ひとつまみ
甘酢しょうが
お好みで
マグロ
1柵
大葉
2~3枚
刻みのり
適量

1

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ご飯を炊き○の調味料と混ぜ酢飯を作る。

2

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酢飯に荒みじん切りにした甘酢しょうがを混ぜ込む。

3

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マグロを薄めに切る。
大葉を千切りにする。

4

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器に酢飯を盛り、刻みのりと大葉の千切りをしく。

5

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マグロを盛り付け、真ん中に薔薇の形にしたマグロを乗せる。

6

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※薔薇のマグロ
・5枚ほど重ね、丁寧に巻く。

7

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コツ・ポイント

甘酢しょうがを混ぜることでさっぱり食べられます。
大葉は多めでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

まぐろの特売をやっていたので。
レシピID : 749538 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/15

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薔薇がクタッとなったけどめちゃ美味しかったので結果オーライ♪

こ茄子

いやいやキレイですよ!^^!結果オーライ良かった♪レポ感謝✿

09/10/10

First tsukurepo mark
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大好きな赤身まぐろで♪以前からこの薔薇鉄火やってみたかった★綺麗

雪ぴよ

上手い♬すごい綺麗な薔薇に見える(o≧▽≦)oレポありがと~