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とろ～り♪豆腐のミルクチーズ煮

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Description

子どもが喜ぶ牛乳で一品♪豆腐と白だしでほんのり和★

材料 （スキレットなど１個分　2〜4人分）

絹ごし豆腐
１丁
玉ねぎ
30ｇ
しめじ
１/２パック分
ブロッコリー
４房
コーン
大匙１強
バター
こさじ1
ウインナー（明太子・ベーコン・ツナ・エビなど）
2本分
牛乳
150ｍｌ
コンソメ(顆粒)
こさじ1/2
白だし
こさじ1
粉チーズ
おおさじ1～お好み量
■ タバスコ・ブラックペッパーやとろけるチーズお好みで追加
水溶き片栗粉
水おおさじ1＋片栗粉こさじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎあらみじんぎり　しめじは石突をとりほぐす　

  2. 2

    食べやすく切った豆腐を（今回６等分）フライパンに入れる

  3. 3

    写真

    豆腐の上に１　ブロッコリーを入れ　牛乳　コンソメ　白だし　バターを入れる

  4. 4

    沸騰してきたら弱火～中火にして蓋をしてふきこぼれに注意して４分加熱　

  5. 5

    コーンやウインナーなどを入れ追加２分加熱
    水溶き片栗粉を入れ粉チーズを入れ火を止め完成

コツ・ポイント

中に入れる具材により塩分が変わるので塩コショウで味を整えてください
とろけるチーズを入れる時はさらに１分追加で加熱してください

このレシピの生い立ち

明治さんの美味しい牛乳で
レシピID : 7495586 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

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とろ～り♪豆腐のミルクチーズ煮
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