*豚肉のクリームビネガーソース*

*豚肉のクリームビネガーソース*
炒めてるフライパンで簡単にクリームソースも作れて、クリームなのにビネガーでスッキリ。元気モリモリ食欲増進のメイン料理♪

材料

●豚肉薄切り(牛肉薄切りでもウマです)
約300g
●サラダ油
大さじ1
●お好みでニンニク   (今回チューブ)
ご家庭で使える範囲で
▲玉ねぎ
中2こ
小麦粉
大さじ1
塩・あら挽きコショウ
少々
牛乳
200~300cc
お酢
大さじ2

1

●印
フライパンに油とニンニクを入れ熱し、豚肉を炒め塩コショウをして、火が通ったら1度取り出す。

2

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▲印
そのままのフライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めて、先に炒めておいた豚肉をフライパンに戻す。

3

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小麦粉を全体に振りかけ、少し炒めたら牛乳を入れ、とろみが出るまで混ぜる。
ゆるい感じが良ければ牛乳多目に味は調整してね

4

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塩コショウで味を整え、お酢を入れ、ひと煮立ちしたら完成♪

コツ・ポイント

*豚肉は薄切りで。お肉に合わせて食べやすい大きさに切って下さい。
*ウチではこれも子供がどんぶりにして食べたりもします(笑
*牛乳多目でカレーみたいな感じにすると最初からご飯にかけて美味しい~❤残り物に牛乳足して味調整してもGood

このレシピの生い立ち

お酢好き一家なので、昔から良く作る一品です♡
レシピID : 749662 公開日 : 09/03/04 更新日 : 10/03/20

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