長いもステーキの画像

Description

実家が農家
長いもを昔からこのように作っていました。
簡単につくれておいしいです。

材料 (1人分)

10cmくらい
ベーコン
4枚
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    長いもを輪切りに切る
    幅は5ミリ程度
    お好みの厚さで

  2. 2

    ベーコンを好きなサイズに切る

  3. 3

    ごま油をフライパンにいれ、長いもを並べる

  4. 4

    ベーコンを炒める
    カリカリが好きなので多めに炒めてますが、お好みで

  5. 5

    長いも両面に焼色がついたら、しょうゆを回し入れる

  6. 6

    蓋をして長いもがホクホクするように蒸焼にする

  7. 7

    ブラックペッパーをお好みでかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 7496938 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kkyou
カリッとほくほくの長いも、美味しいですね!ベーコンの旨みと醤油の香ばしさ、お酒が進む!
初れぽ
写真
こごう
簡単ながらもすごく美味しかったです。長芋買う頻度があがりそうです

初レポありがとうございます!美味しいって言っていただけて嬉しいです♡ぜひまた作ってみてください♫