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ヘルシー豆腐のそぼろ丼

ヘルシー豆腐のそぼろ丼の画像

Description

簡単調理でしっかりとたんぱく質がとれます(^^♪
豆腐を使いヘルシーで節約にもなります。

材料 （2人分）

ごはん
260g
木綿豆腐
1丁（300g）
豚ひき肉
100g
小ねぎ
適量
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆おろししょうが
小さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を耐熱皿にいれ、キッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで5分加熱します。（簡単な水切り法です）

  2. 2

    写真

    ごま油をフライパンにひき、ひき肉に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ①を細かく砕き混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ☆を入れ混ざったらごはんの上に盛り付け、ねぎを散らして完成です。

  5. 5

    クックTVYJON☆さま
    つくれぽありがとうございます。
    栄養部大変はげみになります(^^♪

コツ・ポイント

ひき肉を入れることで、旨みや栄養もアップします。
炒めるだけの簡単調理で、しっかりとたんぱく質がとれます。

このレシピの生い立ち

噛む力の弱い方でも召し上がれるやわらかレシピです。
https://youtu.be/ipJQxuPJhy4
↑動画もどうぞ
レシピID : 7497205 公開日 : 23/04/12 更新日 : 23/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月12日
初れぽ
写真
クックTVYJON☆
濃い味好きな夫にはめんつゆを少し入れました^ ^すごくおいしかったです♪
#豚ミンチ活用 #豆腐入りでヘルシー
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( )
まつもと薬局★栄養部
ヘルシー豆腐のそぼろ丼
by まつもと薬局★栄養部