このレシピの作者
ビ酢コッティ
材料
(約12枚)
作り方
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2
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ボウルに卵を入れて混ぜます。砂糖を加えて混ぜます。お酢も加えて混ぜます。
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3
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ふるっておいた粉類をもう一度、ふるいながら入れます。ゴムへらで切り混ぜします。生地がまとまればOK。
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5
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170℃のオーブンで約30分焼きます。焼けたら網でさまして粗熱をとります。
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6
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さめたら、包丁でカットします。厚さは8mm~1cmくらいがおススメです。
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7
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カットしたら、オーブンシートを敷いた天板に並べます。160℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。
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8
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焼けたら、網でさまします。完全にさめたら密閉容器で保存します。
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9
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お酢がまろやかにしてくれるような気がします!
コツ・ポイント
生地がゆるめなので、パウンド型を使用しました。オーブンの焼き時間、温度は調整してください。甘さもお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
やさしいお酢を使ってビ酢コッティに!
レシピID : 749721
公開日 : 09/03/03
更新日 : 09/03/03
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