ごま油香る!ねぎだく鶏ささみの画像

Description

長ねぎをたっぷり使用した、おつまみにぴったりな一品。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。

材料 (3人分)

2本
大さじ2
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
■調味料
■にんにく(チューブ)
小さじ1
■鶏ガラスープの素
小さじ1
■塩胡椒
少々
■ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋を取り除き、長ねぎは斜め薄切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に鶏ささみ、酒、塩胡椒を入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで2分半温めます。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    火を止めて②のささみをほぐして加え、■調味料を入れ混ぜ、いりごま白をかけます。

コツ・ポイント

ごま油は焙煎度合いの強い風味の強いものがおすすめです。「九鬼一番搾り純正胡麻油」を使いました。

このレシピの生い立ち

あと1品ほしいときに簡単に作れるレシピです。
レシピID : 7497218 公開日 : 23/04/06 更新日 : 23/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真