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鶏ささみは筋を取り除き、長ねぎは斜め薄切りにします。
耐熱容器に鶏ささみ、酒、塩胡椒を入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで2分半温めます。
フライパンにごま油をひき、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
火を止めて②のささみをほぐして加え、■調味料を入れ混ぜ、いりごま白をかけます。