野菜炒め

野菜炒め
冷蔵庫にある野菜を消費したくて作りました

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
人参
1/3本
なす
2本
玉ねぎ
1個
豚こま肉
150g
とりがらスープの素
適宜
ミツカンやさしいお酢
適宜
サラダ油
適宜
塩こしょう
適宜

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油をいれ熱する。

2

フライパンが熱くなったら豚肉をいため、その後野菜も入れて炒める。

3

全体に火がとおったら塩コショウ、とりがらスープの素を適量いれる。

4

最後にお酢を適量(私は大さじ3くらい入れます)入れて、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にお酢をいれることで、ワンパターンの野菜炒めが、美味しく変わります!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある野菜をなくしたくて。
レシピID : 749890 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

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