アスパラとミニトマトのキッシュ✿
作り方
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1
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冷凍パイシートを室温に戻し、2枚を重ねて伸ばし皿に広げ、はみ出した部分を切り取り、フォークで穴をあけます。
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2
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200℃に予熱したオーブンで15分パイシートを下焼きします。
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3
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アスパラは4cm幅に切り、ミニトマトはヘタを取ります。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
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4
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フライパンにパターを溶かし、ベーコン、玉ねぎを炒め、しんなりしたらアスパラを加え軽く炒め、塩コショウします。
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5
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ボウルに●の材料を入れ混ぜ合わせます。
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6
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②のパイシートに④の具を全体に広げます。
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7
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⑤の卵液を流し込み、ミニトマトをのせます。
200℃のオーブンで25~30分焼いて出来上がり。
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8
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熱々焼きたても、冷めても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
パイシートは具や卵液を入れる前に一度焼いた方がパリッとします。
我が家のタルト皿は大きいので正方形2枚を重ねて伸ばしました。
我が家のタルト皿は大きいので正方形2枚を重ねて伸ばしました。
このレシピの生い立ち
熊本産のアスパラとミニトマトをたくさんいただいたので、大好きなキッシュにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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