ちょ~ちょ~簡単ふわふわパン♪♪

ちょ~ちょ~簡単ふわふわパン♪♪
出来るだけ簡単に面倒なことはしないで作りたい♪
そんなめんどくさがり屋さんにおすすめのパンです!
ふわふわ♪

材料

2カップ(200mlの計量カップで)
溶き卵
大さじ3
小さじ2分の1
バター(マーガリン)
大さじ3
砂糖
大さじ3
ドライイースト
小さじ1
ぬるま湯
20ml
牛乳
大さじ6

1

写真

強力粉をボウルに入れます。

2

写真

バターをレンジで20秒ほどチン。
アツアツにはしないで溶け残るぐらいにしてください。

3

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40度くらいのぬるま湯に砂糖とドライイーストを入れてよく混ぜます。

(温度が高すぎるとイーストが駄目になります)

4

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バター、卵、塩、3で混ぜたイーストなどを入れて混ぜます。

5

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このぐらい簡単に混ぜたら牛乳を入れよ~く混ぜます。
(牛乳の量は粉などによって微調整してください。)

6

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きれいにまとまるまでよ~く捏ねます。

7

写真

ラップをして暖かいところで1時間発酵。
うちはフライパンにお湯を沸かしてそこにつけます。(40~42度くらい)

8

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1時間後、約2倍に膨らみます。8等分にします。(8等分が分けやすいからなので何等分でもOK)

9

写真

分けた一つを伸ばして広げて・・・

10

写真

内側に丸め込んで・・

11

写真

ぎゅっと閉じる・・

12

写真

丸める。

13

写真

ラップをして5分やすませる。
(大きさバラバラですね^^;)

14

写真

溶き卵の残りを表面に塗って焼きます。
1つづつ天板に並べて焼いてもOK。

15

写真

180度で20分前後です。余熱はあえてなしで簡単な2次発酵代わりです。
家庭のオーブンによって時間は調節してください

16

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14のとき、卵を塗らずに小麦粉をふって焼くと・・・
(これは6等分)

17

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こんな朝食に添えたいパンになります♪

18

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これは子供作。
ウサギとか電車とかあるみたいです。
子供はチョコチップ喜びます♪(^-^)

19

写真

スティックパンみたいな感じも♪

20

写真

外はこんがり、中はふわふわ♪

コツ・ポイント

よく捏ねる。ただそれだけ。
あとは適当でも出来ますよ♪

2009.04.22 写真を変えました。

このレシピの生い立ち

量りを出すのが面倒なので簡単に適当に。
面倒なのが嫌いなんです!
レシピID : 750125 公開日 : 09/03/04 更新日 : 12/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

390 (317人)

17/04/28

写真

卵ぬってないです。本当にふわふわ!最近リピしまくってます♡

sumile2525

リピありがとうございます♡( ・∇・)

17/04/23

写真

豆乳クリーム入り!初めて作りましたが簡単で美味しすぎてビックリ♡

sumile2525

おー、すごい素敵なパン!私も食べたい♡( ・∇・)

16/10/11

写真

美味レシピをありがとう!もっと上手に焼けるようにリピします!

haaaanaaaa

ぜひまたリピしてください!ありがとうございます♡(^○^)

16/10/10

写真

チョコチップ入で作りました~(^^)何度もリピ中です!

☆yuna3535☆

リピありがとうございます♡(^o^)

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chamachan 2009年04月19日 16:40
朝ごはんに食べたいです。このパンをつくろうといつも思ってるんですが買い物に行っても、ドライイーストを買うのをいつも忘れてしまうんです…
りんちゃんずママ 2009年04月19日 23:09
コメントありがとうございます~♪
沢山あるレシピの中から私のパンを作ろうと思ってくださり嬉しいです。(^-^)
chamachanさんがドライイーストを買い忘れないように私が念を送り続けます。(笑)

作ったらぜひつくれぽを!
楽しみにしてます♪
KumiBerry 2009年11月05日 00:14
いつも作っている手捏ねのパンは、焼きたてはフワフワなのですが、冷めると硬めになっちゃいます。レンジでチンすればやわらかくなりますが、冷めた後にチンしなくてもフワフワを保てるレシピを探しています。
こちらのレシピは、時間的にどれくらい捏ねていますか?
りんちゃんずママ 2009年11月05日 09:45
時間的にどのくらいでしょうか・・・(^^;

生地を触ってなめらかになってきてしばらくって感じで適当にやってるのではっきりとはわかりませんが・・・

最初から考えると20~30分くらいは捏ねてるかもしれません。
正確な時間がわからなくてすみません。
今度計ってみます!

冷めた後のことはうちは食べ切ってしまうのでよくわかりませんが、つくれぽを頂いた方には翌日でもふわふわだったと言ってくれる人もいました♪
Profile Loveピース 2010年05月16日 21:53
りんちゃんずママさん   
はじめまして!

今日は疲れてたのもあり、レシピ通りではなく、ついつい手抜きしてしまい、それがいけなかったのか写真通りのふんわり感がなく、少し重たい仕上がりになってしまいました(?_?;
でも味は、程よい甘さでとっても食べやすくて、ついつい手が伸びて、一人で食べつくそうとしているところです(^^;)
パン作りも最近からなので、悩みながらのパン作りです。
簡単ふわふわパン”また、リベンジつくれぽさせて頂きますね !(^^)!
Profile Loveピース 2010年05月16日 22:09
はじめまして!
りんちゃんずママさん(*^^*)

今日は、疲れていたせいもあって、レシピ通りとはいかず、ついつい手抜きしてしまったのがいけなかったのか、少し重~いパンになってしまいました(**;)

でも味は最高!
ついついパンに手が伸びて、すでに一人で食べつくそうとしているところです(#^^#)
またリベンジつくれぽさせて頂きます!(^^)!
Profile Loveピース 2010年05月16日 22:14
コメント2度になってしまってごめんなさい。
天然でおっちょこちょいのあたしです(//▽//)