冷麺

冷麺
思い立ったらすぐ作れる冷麺。麺さえあればすーぐ。

材料 (1人分)

一人分
キャベツなどの野菜
適量
ツナとか卵とか
適量
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1
醤油
大さじ1
少々

1

冷水100cc程度に中華スープを溶かし、お砂糖、醤油、お酢、みりん、ごま油をまぜあわせる。

2

麺をゆでて、冷水に取る。その間にツナならマヨネーズであえたり、卵ならゆでたり、下味を適当につける。野菜は適当に切っておく。

3

麺の熱が取れたら具を乗せ、スープをかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

中華麺が手に入りにくい方はバミセリとかエンジェルヘアパスタでも大丈夫☆

このレシピの生い立ち

たまにものすごく衝動的に食べたくなる冷麺。すぐ作れるし簡単ー。
レシピID : 75013 公開日 : 03/01/08 更新日 : 03/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/13

First tsukurepo mark
写真

春雨を使って♪上に乗せるものがなかったけど味はあっさりさっぱり☆

トリコ姫