ナツメヤシのチョコレートケーキ

ナツメヤシのチョコレートケーキ
Dates ナツメヤシのドライフルーツを使ったチョコレートケーキです

材料 (17センチの角型1個分)

デーツ(ナツメヤシのドライフルーツ)
200g
お湯
100cc
小さじ 2/1
キャノーラオイル
50cc
りんごジュース(100%)
100cc
小麦粉
1と2/1カップ
ココア
1/2 カップ
牛乳
100cc

1

デーツにお湯を加え、レンジに3分かける

2

1にベーキングソーダを混ぜ、荒熱を取る

3

2にバニラエッセンス、キャノーラオイル、りんごジュースを加える

4

3にココア、小麦粉を振るい入れる

5

3に牛乳を加え、よく混ぜる

6

180℃のオーブンで、45分焼く

コツ・ポイント

2でベーキングソーダを加えると、発泡しますので、気をつけてください。
冷やして食べても美味しいし、レンジでチンしてから食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

NZのホストマザーに教わった、混ぜるだけ、簡単なmud Cakeです。
レシピID : 750184 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/22

写真

擦りりんごで。甘味好き二歳娘にも安心して与えられる!もっちり美味

ellatnu

遅くなって本当にごめんなさい。作って頂いてありがとう

13/08/20

写真

トッピングにくるみを。りんごの酸味でさっぱり!おいしかったです♡

ruofmama

美味しそう☆ありがとうございます

11/10/31

First tsukurepo mark
写真

デーツレシピ探してました♥しっとりもっちりあっさり、ウマ~!

ettsuin

このマニアックなレシピにつくれぽ!ありがとうございます!

ettsuin 2011年10月28日 10:52
突然失礼します(^^)
デーツがたくさんあって、このレシピで作ってみたいのですが…ベーキングソーダは小さじ1/2、小麦粉は1と1/2カップと思ってイイのでしょうか?
Profile Chipper 2012年07月02日 10:15
質問です。レンジにかけるのはラップをしてですか?
なしでしたら、デーツがふやけた感じになって、水分がほとんど無くなったのですがそれでいいのでしょうか?
混ぜるのはミキサーでなく、スプーンとかで充分ですか?
最後の生地の状態は普通のケーキよりも固めですか?