★ふきのとう味噌★簡単!リピ決定!

★ふきのとう味噌★簡単!リピ決定!
一度は食べてほしい~!家にある調味料でパパっと作れます!

材料

・ ふきのとう
5~6個位
・ 味噌
60g
・ 砂糖
大さじ3
・ 酒
ふきのとう味噌♪
大さじ1

1

お湯を沸騰させます。沸騰したらふきのとうを洗って、2分ざっと茹でる。

2

水にさらします。時間は好みですが、苦味が気になる方はしっかりさらしてください。私は1時間位にしてみました★

3

水気を軽く絞ってふきのとうをみじん切りし、油で炒めます。

4

味噌・砂糖・酒を加え練っていきます。 とろっとしてきたらみりんを加えます。
固まり始めたらできあがりです(・∀・)♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふきのとうをもらって、私自身ふきのとうは苦くて食べれなかったけどこのふきのとう味噌だけは格別でハマりました!!
レシピID : 750254 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

14/04/14

写真

ほろ苦くって春の味ですね(´▽`) これなら美味しくいただけます

イケコ113

ふきみそおいしいですよね♪つくれぽありがとうございます

14/04/14

First tsukurepo mark
写真

ほろ苦くって春の味ですね(´▽`) これなら美味しくいただけます

イケコ113

嬉しいです(*´∀`*)つくれぽありがとうございます