レンジで*風味豊かな酒粕味噌蒸しパン

レンジで*風味豊かな酒粕味噌蒸しパンの画像

Description

酒粕と味噌で風味豊か♡少し大人味の蒸しパンです♪グルテンフリー、卵乳製品のアレルギー対応♡レンジ加熱で簡単♡

材料

パックde蒸しパン(プレミアム)
1袋(80g)
酒粕
20g
砂糖
大さじ1
白味噌(なければ普通の味噌でも可)
小さじ1

作り方

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    中野産業さんの「パックde蒸しパン」(プレミアム)を使います。

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    酒粕をレンジ500Wで10秒加熱→混ぜるを3回行い、柔らかくする。
    そのまま3分程度放置しアルコールを飛ばす。

  3. 3

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    ②に砂糖、白味噌を入れてグルグル混ぜる。

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    パックde蒸しパンの開け口を切り、脱酸素材を取り出し

  5. 5

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    全ての材料を入れてよく混ぜる。
    底の部分が混ざりにくいので、底面を確認しながら丁寧に。

  6. 6

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    パックをトントンと落として空気を抜き、
    レンジ600Wで3分加熱する。

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    加熱後。
    こんなに膨らみます。

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    ころんとしたふかふか蒸しパンの完成♡

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    大きいのでスライスして食べても◎

コツ・ポイント

酒粕や味噌を混ざり易くするため、ぬるま湯使用しています。
レーズンの代わりにデーツやクランベリー、干し柿など他のドライフルーツを使っても美味しいです。

混ぜる時にパックの底や隅に粉が残らないよう注意して下さい。

このレシピの生い立ち

発酵食品の風味が大好きなので、蒸しパンに入れてみました。
酒粕効果で風味豊か♡白味噌の甘みと塩味があう♡発酵食品好きな方、きっとはまります♡
ぜひお試しください。
レシピID : 7502608 公開日 : 23/04/17 更新日 : 23/04/17

このレシピの作者

mikko6
Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡

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