温菜春きゃべつと豚肉のにんにくレモン醤油

温菜春きゃべつと豚肉のにんにくレモン醤油
スピードメニュー!春きゃべつと豚肉が甘くて柔らかいです。にんにくレモン醤油でばっちり♪ノンオイルです

材料 (2人分)

春きゃべつ
4〜5枚たっぷりと
豚バラ肉
少なくてOK100g
プチとまと
5個ぐらい
★醤油
大さじ2
大さじ1/2
小さじ1/2
塩、胡椒
少々
お酒と水
各25cc
あれば彩りに、しいたけ、スクランブルエッグ、人参の微塵切り
マヨネーズ
お好みで

1

きゃべつは洗って、一口大よりやや大きめに手でちぎる。豚肉も一口大にきる。★を合わせる。

2

今回はル・クルーゼを使用しました。鍋にきゃべつ、豚肉、プチトマト、あればしいたけ、人参を順にしきつめます。

3

塩、胡椒し、お酒と水を合わせいれます。蓋をして中火で5分、豚肉にひが通っていれば出来上がり。

4

彩りに卵など散りばめて。にんにくレモン醤油を回しかけて出来上がり。お好みでマヨネーズをかけても♪

コツ・ポイント

旬の春きゃべつをたっぷりと、使ってください。かなり、縮みます。

このレシピの生い立ち

いつもは、ポン酢で食べる温野菜をにんにく醤油にレモンをたっぷりとかけて作りました
レシピID : 750348 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

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