詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単絶品！鶏とカレー粉で濃厚スープカレー

簡単絶品！鶏とカレー粉で濃厚スープカレーの画像

Description

実は、みそ汁ぐらい簡単に作れる！色々な作り方を試して、うちではニンニクをしっかり効かせたこの味が一番人気。コクが◎

材料 （2人分）

サラダ油
大さじ２
カレー粉
大さじ1.5
ニンニクすりおろし
大さじ1〜
だし（コンソメorブイヨンor味覇）
小さじ２
水
400〜500ml
はちみつ
小さじ２
生姜すりおろし、バジル
お好みで少々
■ 具材
【肉類】鶏肉（もも肉でも手羽元でも）、ウィンナーなど
適量
【野菜】にんじん、じゃがいも、ピーマン、舞茸など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    根菜は食べやすい大きさに切ってラップをし、電子レンジで加熱して柔らかくする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をいれ、肉類を焼く

  3. 3

    写真

    野菜も加えて焼き色をつける

  4. 4

    写真

    残りの材料全て加えて、温まるまで煮込む。味を見て薄ければ出汁の調味料を足す

  5. 5

    写真

    器に盛り、ご飯を用意して完成。お好みで仕上げにガラムマサラを振っても◎

コツ・ポイント

【だし汁について】私はブイヨンと味覇のミックスが気に入ってます。

【辛さの調節について】
大さじ1.5で中辛くらい（カレー粉はS&B赤を使用）。
甘口が良ければ、小さじ１くらいから試してください

このレシピの生い立ち

スープカレーはだし汁にカレー粉を足したものと解釈すると、作り方はほぼ味噌汁と同じだと気づきました。意外と手軽。平日ランチに作ってます
レシピID : 7504194 公開日 : 23/05/31 更新日 : 23/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2024年3月18日
写真
もみじﾏﾏ
結構簡単に作れました✨️次はもっと沢山野菜を入れて作ります。
#スープカレー
2023年10月16日
写真
からあげパーティー
初スープカレー美味しい😋生姜多めに醤油、塩麹もin💡本物食べた事ないので手探りで🔍笑スパイスもっと集めてまた作りたいです♪
#スープカレー #難しくない♩
2023年9月1日
写真
クックQBIVEM☆
美味しかったです。家にあるもので作りました。仕上げに味噌を少し入れました。コクが出ました。
#カレー好き #手作りカレー
2023年8月28日
写真
s06007
にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、鶏小間切れで。創味シャンタンとコンソメ、味付きカレー1、赤カレー粉缶2の比率。とても👍！
#20230827 #美味しいスープカレー #具沢山 #簡単ご馳走
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
白いエプロンのクマ
簡単絶品！鶏とカレー粉で濃厚スープカレー
by 白いエプロンのクマ