デーツ&ココナッツ★爽やか南国蒸しパン

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Description

濃厚、甘みが強いのに、血糖値が急上昇しにくいスーパーフード、デーツ。超ヘルシー蒸しパンMIXと、合わないわけナイ★

材料

中野産業ホワイトソルガム「パックde蒸しパン プレミアム」
1袋(80g)
大さじ2 (15g)

作り方

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    アンバサダー限定レシピコンテストで、特別賞を受賞しました♡ありがとうございます♪

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    材料を全て用意する

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    ※をあわせておく
    細かく砕くか、フープロで細かくする

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    ボウルに、ミックス粉、ココナッツパウダーを入れる

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    ※を加える
    泡立て器で混ぜる

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    豆乳を加えてグルグルする

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    生地をカップ8分目まで注ぐ

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    600wレンジで3分半加熱

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    出来あがり

コツ・ポイント

デーツの代用で、レーズンでもつくれます。分量は同じ20gです。

このレシピの生い立ち

甘さ控えめな、中野産業ホワイトソルガム「パックde蒸しパン プレミアム」に、天然の濃厚な甘さのデーツだけで、砂糖を一切入れない蒸しパンを作ってみようと思いました。

食感が欲しくて、クルミを加え、ほのかに薫る、ココナッツ風味にしてみました。
レシピID : 7504227 公開日 : 23/04/15 更新日 : 23/05/24

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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