おかずサラダ30

リーフレタスを細切りする。玉ねぎをスライサーでスライスする。黄色パプリカをスライサーでスライスする。

ピーマンの両端を切り捨て、中のタネやワタをほじくって捨て、包丁で丁寧に輪切りにする。

ウインナーの1本を3等分に切る。フライパンで炒める。お好みで塩・こしょうで味付する。常温で冷ましておく。

スライスした野菜はクッキングボールに水を張り、浸してスライスし終わったらサッと水洗いして水切りしておく。野菜を混ぜる。

モッツァレラチーズを角切りする調味料を最初に混ぜて作る。パセリとオリーブオイルと塩・こしょう、砂糖、しょう油を混ぜる。

砂糖のザラザラが無くなるまで混ぜる。モッツァレラチーズに混ぜる。

お好みの市販のドレッシングをかけて食べましょう。

ポイント
モッツァレラチーズやウインナーに味付してあるのでドレッシングはいつもの半分の量で◎。ヘルシー。