トマト缶とわかめでできる激うま簡単スープ
ちくのん
作り方
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1
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わかめは水で戻し、ザルにあけて水気を切っておく。
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2
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玉ねぎは2〜3ミリの薄切りにして、鍋に入れてオリーブオイルでさっと炒める。
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3
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２の鍋に水とコンソメスープの素、酒、トマト缶のトマトを加えて煮立たせる。
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4
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2〜3分煮たら、薄口しょうゆを加え、わかめも入れる。味を塩、コショウで整えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
トマト缶の旨味がおいしいのでトマトではなく、トマト缶を使ってください。
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ったので作ってみたらおいしいのができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちくのん
