リメイクおかずフライドチキンと水菜サラダ
Description
水菜+レタスは我が家の定番サラダ♬♫ キャベツの千切りが苦手なので(汗)今日はプラス残ったフライドチキンを加えて見ました
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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フライドチキンは1cm角くらいに切ります。ゆで卵は半分か1/4にカット。
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2
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3cmくらいにカットした水菜と1cm幅の千切りにしたレタスは水をはったボールにIN。
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3
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2を水にくぐらせたらザルあけて水をよく切ります。
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4
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3をお皿に広げ、1のチキンと卵を乗せて出来上がり☆
お好みの味付けで召し上がって下さい^^
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コツ・ポイント
ゆで卵は縦1/4でカットした方が見栄えが良いような気がします。私は玉レタスよりもリーフレタスやサニーレタスが柔らかくて好きです♡キャベツの千切りが大の苦手で細かい千切りをしなくても良い水菜やレタスを愛用しています^^♡ チキンは骨なしで☆
このレシピの生い立ち
ひな祭りのご馳走でフライドチキンを大量に作ったのですが、余ってしまい次の日にサラダに入れてみました^^vここのフライドチキンはレシピID:397936 です♬♫ とても美味しいです^^✿