ポテサラリメイク☆ポテサラ入りちくわ天☆

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Description

熊本県ではお惣菜屋さんの定番のおかずだと思います。ポテサラを多めに作って、残りを使って翌日のおかずにしてます(*^^)v

材料

適量
適量
キツネ
青のりやアオサを加えてもOK
適量

作り方

  1. 1

    写真

    竹輪に縦に包丁かハサミで切り込みをおれます。

  2. 2

    写真

    竹輪にスプーンでポテサラをお好みの量を挟み込みます。

  3. 3

    写真

    市販の天ぷら粉に水を加えて天ぷら粉を用意します。

  4. 4

    サラダ油でカラリとキツネ色になるまで揚げます。竹輪もポテサラも加熱済なので中火ぐらいで大丈夫です。

  5. 5

    写真

    食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

竹輪はポテサラを詰めた部分を下にして、衣を付けます。揚げる時も同じ様にポテサラを詰めた部分を下にして揚げて下さい。

このレシピの生い立ち

熊本県出身なので懐かしいお惣菜です♬福岡には売ってないので手作りしてみました(*^^)v
レシピID : 7506450 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みぽやま
リメイクバンザイ

美味しそう☆リメイクいいですよねー!つくれぽありがとうございます(*^^)v

初れぽ
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ゴウサン
残り物どうしで一品作れました!

ゴウサンちのポテサラで作られたんですね!それなら美味しさ倍増ですね♡つくれぽありがとうございます(*^^)v