---基本BUN

---基本BUN
丸パンて本当に便利
サイズによって食事でもおやつでもOK
その上色々混ぜても美味しいしw

材料 (7cm位/9個出来ました)

200g
小麦粉
50g
砂糖
20g
4g
ドライイースト
3g
牛乳
150cc

1

材料全てコネコネ

2

一次発酵→ガス抜き→成型→二次発酵

3

180℃に温めたオーブンで20分焼く(焼き色を見て調節)

コツ・ポイント

一次発酵をしっかりした方が扱いやすい生地になります
気長にのんびりとした気持ちで創作して下さいw
成型方法も、粘土遊びのように自由でOK

このレシピの生い立ち

便利で何でも合うパンを作りたくて
レシピID : 750657 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」