レンコンのスープ

レンコンのスープ
スープというか味噌汁というか。
いつも量ははかってないので、適当です…。
お味噌汁を作るときの感覚で。

材料 (2人分)

レンコン
1本
味噌
適量
400ml

1

鍋に水とだしの素を入れて、沸かす。

2

レンコンの皮をむき、半分に切る。半分は薄切りにする。残りはすりおろす。

3

薄切りとすりおろしたレンコンを両方とも鍋に入れる。10分くらい中火で煮る。

4

味噌を入れる。味を見つつ適当に味噌を足したり水を足したりしてください。

5

写真では入れていませんが、豆腐を入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネットで見たレシピをアレンジ☆
とろみがあるので、体が温まります!
レシピID : 750685 公開日 : 09/03/04 更新日 : 09/03/04

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