ほうれん草のオムレツでトーストサンド
Description
前夜の残りのほうれん草で、速攻、ボリューム朝ごはん。子供さんの朝食にも好評なようです。
材料
(4人分)
3~4枚
小鉢、一皿分
3個
大1ぐらい
塩、コショウ、サラダ油
適宜
マヨネーズ、ケチャップ、 マーガリン
お好みで
作り方
コツ・ポイント
卵は柔らかめに仕上げてください。
パンを半分に折る時、折り目のパンの端に切り込みを入れておくと、折りやすいです。
パンを半分に折る時、折り目のパンの端に切り込みを入れておくと、折りやすいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに、前夜の「おひたし」の残りを使いたかったから。軽いしょうゆ味のほうれん草を洋風に・・・出来るもんです。