サワークラウトの煮物

サワークラウトの煮物
旬のキャベツいっぱい食べましょう!

材料 (キャベツ半個)

キャベツ
一玉
お酢
大さじ2
ソセージ
200g
キャラウェー シード(なくてもOK)
小さじ2
玉ねぎ
1個
ブイオン
2個
塩、黒こしょう
適当

1

キャベツを細く切って、玉ねぎをみじん切りにして、ソセージをスライスします。

2

お鍋に玉ねぎとソセージをいためて、香り出てからサワークラウトを加えて、塩、こしょうを振ります。

3

水カップ1.5を鍋に入れて、ブイオンを加えて、沸かしたら、落し蓋をして弱火で20分煮込んで出来上がり~

4

冷蔵庫に保存して1日立ったほうが美味しく出来上がる。=)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドイツの家庭でよくたべてる煮物
レシピID : 750721 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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