手羽元入り野菜スープ
2mämäY
作り方
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1
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手羽元に味がしみるようにフォークで数箇所さします
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2
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水を張った鍋に手羽元をいれて火が通るまでコトコトする
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3
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お好きな野菜を好きな大きさにカットしておきます
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4
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手羽元から出たアクを取ったら 野菜やきのこを全部入れて 鶏がらスープの素を入れてコトコトして完成
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コツ・ポイント
手羽元から血みたいなのが出ますが 嫌ならキッチンペーパーで拭いたりしたら良いと思います。
めんどくさくなかったら下処理しても良いかもです^^;
私はそのまま茹でました!!
めんどくさくなかったら下処理しても良いかもです^^;
私はそのまま茹でました!!
このレシピの生い立ち
思いつき(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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