ダブルチョコレートシナモンマフィン

ダブルチョコレートシナモンマフィン
リッチにもダブルのチョコ味に、シナモンを加えたマフィン。ふかふかで美味しいよぉ~♪

材料 (5~6個分)

薄力粉
100g
無糖ココアパウダー
20g
小さじ1
シナモンパウダー
小さじ1/4
小さじ1/8
サラダ油(無塩バター、マーガリン)
50g
卵(L)
1ヶ
調整豆乳(牛乳)
60cc
チョコチップ(チョコ)
40g
サラダ油(型用)
適宜

1

オーブンは180℃に温め、型には薄く油を敷くか、ぺーパーカップを敷き詰めておく。

2

ボウルに、サラダ油とグラニュー糖をいれ、混ぜてから卵を加え、よく混ぜ合わせる。

3

薄力粉、ココア、BP、シナモンと塩を振るい合わせて加え、サックリと混ぜる。

4

豆乳とバニラも加える。

5

チョコチップ(又は板チョコをバキバキ折ったもの)を加え、サックリと混ぜ合わせたら、用意した型に均等に流しいれる。

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数回、型を高い所から落とし空気を抜いてから、オーブンで20分焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。

7

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型のまま5分冷まし、その後ラックに移し、完全に冷ましてから召し上がれ~♪

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【アレンジ】チョコチップ入り。

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【アレンジ】ホワイトチョコをバキバキと折ったものを混入。

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお蔭で2009年8月19日に話題入りさせて頂きました♪

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【Special Thanks】kurukuruminさんが、パウンド型で作って下さいました♪ナイスアイディアっ!!

コツ・ポイント

*オーブンでの焼き時間は、機種に寄り多少異なりますので、予めご了承下さいませ。

このレシピの生い立ち

シナモンがチョコの風味を寄り一層引き出すと小耳に挟んだので作ってみました♪
*トップの写真を差し替え(2010年8月21日)。
レシピID : 750844 公開日 : 09/03/06 更新日 : 13/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (21人)

11/01/18

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焼き上がり直後に一気に食べちゃうぐらいめちゃ美味しかったです☆

dsm9

一気に召し上がって頂き嬉しい☆美味しそうに作って下さり感謝♪

10/08/24

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チョコとシナモン凄く美味しい✿倍量で次回はパウンドで(✪∀✪)❤

かずちゃん。

シナモンがチョコの味を一層引き出してくれるわよね☆有難う♪

10/08/23

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倍量で作成♪子供達と一緒に楽しみました!ご馳走さまでした☆彡

Haru Haru

大量生産に大感謝☆美味しそうに作って下さり有難う♪

10/06/07

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シナモンがきいてて美味美味♪ふわふわでチョコ回りはしっとり濃厚!

さちおか

ふっくらと焼き上がり美味しそう☆作って下さり有難う♪

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