ふわふわ納豆炒りたまご

ふわふわ納豆炒りたまご
ごはんともパンとも相性抜群!!
納豆の甘味がさらに引き立ち、ふわふわたまごとベストコンビの逸品です☆

材料 (1人分)

納豆
1パック(今回は50gのものを使用)
たまご
1個
ながねぎ
約10cm
砂糖
小さじ1
ソース
小さじ1
適量

1

納豆をよくよくまぜる。ながねぎは小口切りにする。

2

たまごを割りいれ、納豆、ながねぎ、砂糖を加え、よく混ぜる。

3

フライパンにごま油をひいて、よく熱してから2を入れ、箸で大きくかき混ぜながら加熱する。

4

半熟ぐらいになったら火を止め、ソースを絡めてできあがり!!

5

※ソースはお好み焼きソースにすると甘めになりパンとも相性◎、オイスターソースにするとごはんにもよく合いますよ☆

コツ・ポイント

納豆はよく混ぜたほうが、ふわふわになります。
余熱があるので半熟状態で火を止めたほうがしっとりしておいしいです。
ソースを隠し味として入れているのがみそ!

このレシピの生い立ち

一人暮らしの必需品、納豆とたまごが余ったので。
納豆かけごはんとたまご焼きだけは卒業です(笑)
レシピID : 750857 公開日 : 09/03/05 更新日 : 09/03/05

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