詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ナスを乱切りにして水にさらし、ピーマンは種をとって一口大に切り、ニンニクは包丁で潰す
砂糖、醤油、みりん、酒、黒酢をあらかじめ混ぜる
大きめのフライパンにごま油にニンニクを加え香りがしたら豚こま肉を炒める
六割ほど火が通ったところで軽く塩胡椒し、ピーマンと茄子を加える
全体に火が通ったら、調味料を入れててりが出るまで炒め、盛り付ける。