タケノコと釜揚げ小えびの炊き込みご飯

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Description

タケノコと小えび

材料 (3合分)

3合
適量
タケノコ水煮
1本
2枚
釜揚げ小えび
80g
しょうゆ
大さじ1
2枚
大さじ1
さとう
大さじ1
顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ
    調味料を含め規定の水の量よりほんの少し少なめにする。よく混ぜる。
    (タケノコに水分があるため)

  2. 2

    タケノコ 薄くカット
    油揚げは、五ミリ幅カット

  3. 3

    研いだお米のうえに、タケノコ、エビ 油揚げ具材を入れる。

  4. 4

    炊飯器をセットする
    炊き上がったらよく混ぜる

コツ・ポイント

水は、タケノコの水煮に水分があるので、少し少なめにすると、ちょうどいいです。

このレシピの生い立ち

タケノコ消費
釜揚げの小えびが、お安く売ってました。
いつものタケノコご飯に風味が増しました。
しょうゆはお好みの濃さでいれてください。
レシピID : 7510147 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/06/09

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