☆圧力鍋で2分！さつまいものレモン煮☆

Name: ☆圧力鍋で2分！さつまいものレモン煮☆
Yield: 4人分
Ingredients: さつまいも 1本(300g); ☆水 200ml; ☆砂糖 大さじ3; ☆ハチミツ 大さじ2; ☆塩 ひとつまみ; ☆レモン汁 大さじ1; クチナシの実(なくてもOK) 1/2個

Description

圧力鍋で2分！さつまいものレモン煮☆さつまいもの甘みとレモンのほのかな酸味がさっぱり美味しい♡

マカロン♡♡♡

材料（4人分）

さつまいも

1本(300g)

☆水

200ml

☆砂糖

大さじ3

☆ハチミツ

大さじ2

☆塩

ひとつまみ

☆レモン汁

大さじ1

クチナシの実(なくてもOK)

1/2個

作り方

1

さつまいもは、1.5㎝程の輪切りにする。水に5分さらしアク抜きをする。
2

圧力鍋の釜に入れ、☆クチナシの実を半分いれて高圧2分開始する。
3

圧が抜けて蓋が空いたら完成！

コツ・ポイント

さつまいもは、よく洗いアクをぬくこと。

このレシピの生い立ち

さつまいもをいただいたので鯖の南蛮漬けの副菜に作りました。

レシピID : 7510220 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く