白だしで！かつお香るスンドゥブ風スープ

今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

豚肉は3cm長さに切る。長ねぎは斜め切りする。

鍋に<2>、「割烹白だし」、水を入れて中火にかけ、煮立ったらアクをとる。

豆腐をスプーンですくって入れ、コチュジャン、おろしにんにくを溶き入れ、ごま油を加える。

お好みで3cm長さに切ったニラを加えて1分ほど煮る。