食べるレタス卵スープの画像

Description

まろやかな、優しいスープ美味!

材料 (3人分)

1/3個
1個
900ml
◎コンソメ(顆粒・無添加)
4.5g
◎塩
小さじ1/2
◎醤油
小さじ1
※片栗粉+水
各15g
黒胡椒
少々
ラー油
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を鍋に入れて、温める。

    ※でトロミを付ける。

  2. 2

    写真

    溶き卵を入れる。

  3. 3

    写真

    ちぎったレタスを入れる。

  4. 4

    写真

    ひと煮立ちさせる。
    黒胡椒を振る。

  5. 5

    写真

    器に盛る。
    ラー油をお好みで。

コツ・ポイント

頂く直前に レタスを入れる。

このレシピの生い立ち

レタスが余り…今回はスープに。
レシピID : 7511252 公開日 : 23/04/24 更新日 : 23/04/24

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