簡単たっぷりキャベツのオムレツの画像

Description

春キャベツでふわふわ、とっても簡単。フライ返しも要らず、形も崩れず綺麗に出来ます。

材料 (4人分)

100gくらい
2個
鶏丸ごとがらスープ(顆粒)
小さじ1
50cc
クッキングシート
フライパンサイズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを粗めにざくざく。

  2. 2

    写真

    卵を割入れ、鶏ガラ、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにクッキングシートをひき、油を入れたら、火をつけて油をシート全体に広げ、2を全量入れる。

  4. 4

    蓋をして中火で3〜4分ほど。半熟くらいになったら、シートの端を持って、パタンと2つ折りにして蓋をして弱火で1分。

  5. 5

    シートの端を持ち、反対に返してもう片側も1分焼く。

  6. 6

    お皿に移して出来上がり。

  7. 7

    ネギを入れたり、筍を入れたり、炒めた挽肉を入れたり、アレンジ楽しめます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たこ焼きの具材に入れようと準備したキャベツが余ってしまい、思いつきました。あっという間にペロリです。
レシピID : 7511324 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート