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ささみを一口大、たまねぎをスライスしておきます。
上の鍋にスライスしたたまねぎを敷き、その上にささみを置きます。
めんつゆと水を入れ火にかけます。途中ささみをひっくり返し火を通るようにします。
火が通ったら、溶き卵を円を書くように流し入れます。(卵を入れたらかき混ぜ禁止)
卵に程よく火が通ったら、ご飯の上に乗せて完成☆お好みで三つ葉をどうぞ。
玉葱いっぱいだと甘くて美味しいですよね♪ありがとうございます