ブロッコリーとクリチのおからサラダ

ブロッコリーとクリチのおからサラダ
今が旬のブロッコリー。丸ごと美味しく食べてみませんか?おからも入って栄養満点!

材料

ブロッコリー
1株
おから
100g
クリームチーズ
50g
バター
10g
醤油
小さじ2
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2

1

ブロッコリーは房と茎に分け、食べやすい大きさに切る。茎と房を時間差で塩ゆでする。(好みの固さまで)

2

クリームチーズは混ざりやすいように適当にくずしておく。

3

フライパンを熱しバターを入れおからを炒る。パラパラになったら醤油を混ぜ合わせる。

4

火を止めてブロッコリーとクリームチーズを入れ、塩コショウ、マヨネーズで味を整える。

5

2009.12/15
みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
ありがとうございます!

コツ・ポイント

おからが苦手な人でもクリームチーズで食べやすいと思います。最後混ぜ合わせ時余熱でしっかりチーズをからましてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものを組み合わせてみました。
レシピID : 751222 公開日 : 09/03/05 更新日 : 11/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (32人)

17/05/04

写真

美味しかったです\(^^)/

ちむぽむ

うわっ!美味しそうです(๑´>᎑<)~♡久々私も食べたい♪

17/01/15

写真

美味しかったです(*^^*)おから好きに嬉しいレシピありがとう♪

いつかの黒猫

ありがとうございます(*¨*)おから好きの方に好評で感激♪

15/09/12

写真

パクパク♪パクパク♪♪ おからがチーズみたいで美味しい!

み☆ミ

初めまして♪綺麗な仕上がり❤パクパク食べて貰えて嬉しい!有難

15/03/27

写真

フライパンのままですみません。でも美味しかったです!

miomio0204

どんな写真でも関係なし!レポ頂け嬉しいです♪美味しく出来嬉❤

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ナナプー 2011年02月02日 08:10
おかしゃん♡
 
昨日はまたまた素敵なれぽ ありがとう♬
アレ使ってくれたんやね~嬉しいわ♡
 
息子ちゃん、体操教室やめちゃったんやね。。。
残念やけど~今の息子ちゃんがやりたい事じゃなくなっちゃったのね(・。・;;
写真見てるぶんにはめちゃ楽しそうやねんけどw
 
家も最近大変なの。。。
おチビが発狂するように泣き叫んだりする事が多くてε-(;ーωー)フゥ…
この間もリトミック終わってみんなでランチしてたら、作ったキャラ弁全く手をつけず~ぐちゃぐちゃするだけ☆
お腹すいてないと思って蓋閉めようとしたらすごい騒ぎ出して、周りにいたおばあちゃん達にはすごい目で見られるし(可哀想。。。みたいな)、おじいちゃんいは「うるさいから、静かにして!」って怒られるし_| ̄|○
もう、悲しすぎて何処にも行きたくなくなった。。。
(と言いながら、毎日出かけてるけどw)
 
ここ何日かそんな事が続いてて~かなり凹んでる
おチビも遊びすぎて疲れてるんかなぁ?
言いたいことちゃんと伝えられずにイライラしてるんかな?
って思って、あんまり起こらないようにしてるけど…
ナナプー 2011年02月02日 08:17
⇧起こらない(怒らない)やったw
 
こっちがすごいストレスなの・*:.。. (ノ´ω`・。)・*:.。.
 
おチビは最近殆ど食べないし、好き嫌いを言うようになっちゃって。。。
昨日は何とか食べて欲しくて、食べたい物聞いて作ったけど~汁物がクリームスープやったら「これ、ちがう。。。普通のがたべたかった。。。」ってёё≡ Σ(ω |||) エェェェッ!
それからまたひとり分だけ、ほうれん草とえのきでお味噌汁作ったら「にんじん入ってるのが食べたかった。。。」って_| ̄|○
 
ずっと我慢してたけど~ずっとグズグズなおチビに歯磨きしてる時に切れて大声あげて「ちゃんとうがいして!」って言っちゃったw
そしたら流石に起こってることに気づいたらしく、泣きながら謝ってきたw
 
一日がずっとこんな感じやから~かなり疲れちゃうε-(;ーωー)フゥ…
 
って。。。久々に遊びに来てめっちゃ愚痴ってる(●´ω`●)ゞ
2月は休みやと思ってたのに~仕事やなんて残念やね。。。
それも何日かだけ。。。って余計怠いよねw
 
でも~気合で頑張って☆
風邪ひかないようにね~♡
腹の上のポニョポニョ 2011年02月04日 07:56
おかん♡

この間は、珍しいところにコメありがとう❤
レシピにコメ入ると携帯で読んでるから
読むのは読んでるんやけどお返事忘れるんよ!よく(笑)

レシピ閉めた方がいいかな??

でも、久々クックでおかんとお話出来て嬉しい(#^.^#)


↑なんかナナちゃん大変ぽいね。。。
ポニョも気になって先に行ってしまった(@_@;)

写真、前のでもキレイって言ってくれてありがとう❤
でも。。。騙されてるで(笑)

ホンマ最初の方の写真オクラの肉巻きとか酷いで(笑)

あれは、いつか撮り直すよ(笑)

でも、ホンマ写真一つで見てくれる人増えたりするもんね??
せっかく、美味しいレシピあげても写真で見てくれないとか悲しいもんね??

おかんも小細工使いよ(笑)
レースひとつで全然変わるで!

今度、なんかついであったらポニョとおそろいの
レース買って送るわ♡

お互い素敵な写真撮れるように頑張ろうね❤
ナナプー 2011年02月04日 08:36
おかしゃん♡
 
この間は貴重な時間にコメありがとう♡
私もPCのメールを携帯でも受信してるから、すぐに見て。。。お礼のコメ忘れるところやったわ( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(ェ) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄;;) 
 
喋るのが早いのもかなり腹立つよ。。。
旦那に「ママ怒らせたらあかんやろ?」って言われたら、「だって!〇〇やから!」って言い返してる_| ̄|○
旦那は毎日言われる訳じゃないから~少しのワガママは許せるやろうけど。。。
毎日言われたらほんとキツイよね・*:.。. (ノ´ω`・。)・*:.。.
 
日曜、月曜と酷かったからどうなるかと思ったけど、ちょっとはマシ?になってきた☆(泣き叫ぶのがなくなっただけやけどw)
相変わらず偏食。。。これ一番のストレスやわw
 
でも、ママ友とも遊んでるし(殆ど毎日違う人とw)~自分の好きなこと(ゴスペル行ったりね)もしてるし~気分転換はやってるよ♬
 
周りにも話して、「家もそうやったよ~」って言われるとちょっとほっとするしね☆
おかしゃんに話したからスッキリしたしね♡
 
いつも素敵なアドバイスをありがとね♡
おかしゃん大好きよ♬
ナナプー 2011年02月06日 17:55
おかしゃ~ん♡

とうとうインフル来ちゃったんや。。。

でも~息子ちゃん、元気そうでよかったわ♡
元気なのに自宅に居るほうが大変そうやけど。。。w

家は鼻タレくらいで済んでるけど~まだまだ怖いよね☆
。。。と、言いながら毎日遊び呆けてる私ヾ(´ε`*)ゝ

今日はね~自転車が納車されたの♡
でも。。。
おチビの要望で運転するのはパパ!
私はずっと歩きなんですけど。。。(ノ_<。)うっうっうっ
腹の上のポニョポニョ 2011年02月06日 21:38
おかん♡

息子っち大丈夫か??
インフル注射打ってないの??

あれ打つと軽くで済むんやんな??

おかん家が一家全滅しませんように(-人-)