ヘルシー!セロリの葉とじゃこのふりかけ!

ヘルシー!セロリの葉とじゃこのふりかけ!
捨ててしまいがちなセロリの葉を使ってふりかけに!ごまを入れるとおいしさ格段にアップです♪炒り卵と混ぜご飯にしても絶品!

材料 (作りやすい分量)

セロリの葉や細い茎(みじん切り)
100g
ちりめんじゃこ(硬く干したもの)
100g
ひとつまみ
白ごま
大さじ2~3

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テフロン加工のフライパンに刻んだセロリの葉とちりめんじゃこ・塩を入れ、弱火にかけます。

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セロリの水分が飛ぶまでから炒りします。

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ごまをたっぷり加えてできあがり。

4

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炒り卵を作り、炒飯風混ぜご飯にしても絶品! お弁当にも。
自家製紅生姜たっぷりは我が家流♪

コツ・ポイント

セロリの葉とちりめんじゃこの割合はお好みで。家にあるだけでもいいですよ。じゃこが少ない場合は塩を多めにしてください。

このレシピの生い立ち

セロリが好きでよく買うのですが、葉を捨てることができない私。ふりかけにしてみました。
レシピID : 751246 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/08

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じゃこが多すぎましたが、簡単で美味しくできました。

hiro0616

カルシウムがたくさんとれますね。つくれぽありがとう❤

10/02/20

First tsukurepo mark
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そぼろ丼に。子供も食べてくれ嬉しかったです。

あっと1224

お子さんでも食べられましたか。よかったです。つくれぽ感謝!