木綿豆腐と春菊の炒め煮

Description

またまためんつゆ砂糖

材料

適量
木綿豆腐
1丁
春菊
1袋
砂糖
めんつゆ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて木綿豆腐を炒める。切ってからいれるか、フライパンのなかでフライ返し(ターナー)で切る。

  2. 2

    しばらく炒めたら、みず、めんつゆ、砂糖で味付け。春菊を切って入れる。茎を先に入れてちょっと炒め煮。葉っぱをいれる。

  3. 3

    全てに火が通ったら出来上がり。粗挽きコショウをかけた。

コツ・ポイント

絹ごしだと崩れるから木綿。ニラ、小松菜などでもよさそ

このレシピの生い立ち

春菊80円豆腐40円
レシピID : 7514043 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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