薔薇と苺のヨーグルトの画像

Description

少し甘さの足りない苺や旬の終わりかけの小粒の苺が美味しいデザートになります。

材料 (2人分)

1/2パック位
砂糖(きび砂糖)
大さじ1〜2
ヨーグルト
2人分
食用薔薇
適量
あればチャービル
適量

作り方

  1. 1

    苺は洗ってヘタを取り、半分に切って、砂糖をまぶしてマリネしておく。

  2. 2

    食用薔薇をサッと洗い、飾り用を残して花びらをバラしておく。

  3. 3

    器にヨーグルトを盛り、苺をのせ、薔薇を散らす。

  4. 4

    あれば、チャービルを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

苺をマリネすることで、少々甘さの足りない苺でも美味しくなります。

このレシピの生い立ち

珍しい食用薔薇が手に入ったので、手軽なデザートにしてみました。
レシピID : 7514084 公開日 : 23/04/25 更新日 : 23/04/25

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