ホットケーキミックスで簡単ビスコッティ
Description
家にある材料で簡単に、洗い物も少なく作れます。ザクザクとした食感で家族にも好評です!^^
材料
(30個前後)
作り方
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1
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ホットケーキミックス、卵、シナモン等(粉末の物)をボールに入れます。甘く作りたい時は、この時に砂糖を好きなだけ入れます。
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2
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あらかじめ、オーブンを180度に予約しておきます。
ボールに入れた物を、全体がボロボロしてくるまで混ぜます。
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3
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牛乳を、まとまるまで少しずつ加えていきます。練って平気です。チョコチップ等(固形の物)はこの時入れます。
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4
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クッキングシートの上に伸ばします。焼くと膨らむので注意。形を整えたら、上から砂糖をお好みでかけます。かけなくてもOK。
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5
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180度に予熱しておいたオーブンで20分ほど焼きます。
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6
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幅1cmほどに切って並べ、170度のオーブンで10分ほど焼きます。焼けたら、裏返して更に10分ほど焼きます。
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7
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焼きあがったら、完成!
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8
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皆さんのおかげで話題のレシピ入りできました!^^ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
生地を伸ばす時に、大きく太く伸ばしてしまうとザクザク感がよく出ません。焼き時間は調整してください。砂糖・シナモン等は好きなだけ入れてください。今回は1と4の時にシナモンシュガーを使ってます。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが切れていて、ホットケーキミックスで作れないかなーと思って作ってみました。
レシピID : 751448
公開日 : 09/03/05
更新日 : 10/12/24
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
つくれぽありがとうございます!美味しそうですね!
つくれぽありがとうございます!
つくれぽありがとうございます!
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