脱煮物★わかめとたけのこのシーザーサラダ

Name: 脱煮物★わかめとたけのこのシーザーサラダ
Yield: ２～３人分
Ingredients: 乾燥わかめ 5g; たけのこ（水煮） 150g; シーザーサラダドレッシング 大さじ２

Description

混ぜるだけ簡単。作業5分以内！定番若竹煮を洋風アレンジ。ちょっとオシャレに食べてみるのはどうでしょう？

＊実月＊

材料（２～３人分）

乾燥わかめ

たけのこ（水煮）

150g

シーザーサラダドレッシング

大さじ２

作り方

1

わかめは水で戻す。
2

たけのこの根元は横方向に、先は縦方向に切る。
3

わかめ・たけのこの水分をふき取り、シーザーサラダドレッシングで和える。

コツ・ポイント

味がボケないように水分をしっかり切ること。味見して薄ければ塩少々追加してください。
水煮は生でも食べられますが、気になる場合はフライパンで焼くと、焦げ目で香りUP。

このレシピの生い立ち

たけのこ、採れるところは嫌ほどある野菜。若竹煮は定番ですが、そればかりだと飽きるので、洋風アレンジ。私はくたくたになったわかめが好きではないので、サラダにしてみました。パンとの相性も良く、こういうの好きです。

レシピID : 7514490 公開日 : 23/04/26 更新日 : 23/04/27

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く