鶏手羽先のハトムギ茶煮
Description
ハトムギ茶で煮込むことで、香ばしくホロホロな手羽先に仕上がります。食物繊維が豊富でデトックスに嬉しい一品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏手羽先はきれいに洗い、水気をふき取ります。
かぶは葉を切り取り、皮を剥き1/4にカットします。
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2
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鍋に熱湯と「ハトムギ茶」を入れ5分程煮出した後、ティーバッグを取り出します。
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3
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②に①と調味料を入れ、20分程煮込みます。
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4
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具材が柔らかくなったらできあがりです。
お好みで小ねぎをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
鶏手羽元や大根でも代用可能です。
◆トモエ 道民の醤油丸大豆
https://www.tomoechan.jp/product/928
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このレシピの生い立ち
ヤマト福山商店「ハトムギ茶ハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
◆ヤマト福山商店 ハトムギ茶ハトムギ麹ブレンド
https://www.tomoechan.jp/product/6990
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