白菜とえのきとニラのみそ汁

白菜はざく切り、エノキはいしづきを取り、適当にほぐす。ニラは3cmぐらいにカット。

ダシの準備。
１を加えて、しばらく煮込む。白菜が柔らかくなったら火を切る。
みそを溶き入れる。

再び火をつけ、ぐらっときたら火を切る。
お椀に盛る。