ミートローフ
Description
ボリューム満点でジューシーなミートローフ。フタ付きのアルミトレイで持ち運びにも便利です。
作り方
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1
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こちらの商品を使います!
[シモジマ フタ付アルミトレイ AL-8]
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2
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準備
もち麩を細かく砕き、牛乳と合わせる。
オーブンを220℃に温める。
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3
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1)ボールにAの材料を入れ混ぜる。
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4
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準備しておいたBの材料を入れ、 粘りが出るまで混ぜる。
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5
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2)トレイ AL-8に1)の1/3の量を詰め、ゆで卵を並べる。
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6
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残りの1)を空気を抜くように詰める。
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7
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8
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3)220℃に温めたオーブンに入れ40分焼く。
竹串を差して透明な肉汁が出たら完成。
肉汁が濁っていたらさらに焼成する。
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9
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※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。
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10
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4)トレイ AL-8を傾け、肉汁を別容器に移し、茶漉しで漉し、Cの材料を混ぜてソースを作る。
カットして並べる。
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コツ・ポイント
[シモジマ フタ付アルミトレイ AL-8]はパンやお菓子作りにおすすめのアルミトレーです。 蓋が付いているので、作ったものをそのまま保存でき、持ち運びにも便利。 サンドウィッチなどを入れてお弁当箱の代わりにも使えます。
このレシピの生い立ち
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