ミートローフの画像

Description

ボリューム満点でジューシーなミートローフ。フタ付きのアルミトレイで持ち運びにも便利です。

材料 (1本分(フタ付アルミトレイ AL-8使用)) )

A 《マスコット》オーネ 炒めたまねぎ
100g
1個
A 《GABAN》ナツメグ
1.5g(小さじ1/2)
A 《GABAN》パセリみじん切り
1g(小さじ2)
A 《GABAN》ピンクペッパー
0.2g(約15粒)
A 《オーサワジャパン》オーサワの野菜ブイヨン
5g
B 《半兵衛》もち麩
10g
[ ソース用 ]
C ケチャップ
大さじ3
C ウスターソース
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの商品を使います!
    [シモジマ フタ付アルミトレイ AL-8]

  2. 2

    準備
    もち麩を細かく砕き、牛乳と合わせる。
    オーブンを220℃に温める。

  3. 3

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    1)ボールにAの材料を入れ混ぜる。

  4. 4

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    準備しておいたBの材料を入れ、 粘りが出るまで混ぜる。

  5. 5

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    2)トレイ AL-8に1)の1/3の量を詰め、ゆで卵を並べる。

  6. 6

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    残りの1)を空気を抜くように詰める。

  7. 7

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  8. 8

    3)220℃に温めたオーブンに入れ40分焼く。
    竹串を差して透明な肉汁が出たら完成。
    肉汁が濁っていたらさらに焼成する。

  9. 9

    ※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。

  10. 10

    4)トレイ AL-8を傾け、肉汁を別容器に移し、茶漉しで漉し、Cの材料を混ぜてソースを作る。
    カットして並べる。

コツ・ポイント

[シモジマ フタ付アルミトレイ AL-8]はパンやお菓子作りにおすすめのアルミトレーです。 蓋が付いているので、作ったものをそのまま保存でき、持ち運びにも便利。 サンドウィッチなどを入れてお弁当箱の代わりにも使えます。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7516377 公開日 : 23/04/28 更新日 : 23/04/28

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