野菜が食べやすい♡チキンロールオイスタ♡

鶏肉は皮を剥き観音開きにして綿棒で叩き、薄く平たく伸ばします。コレに砂糖をすりこみ５分おき、肉を柔らかくします。

アスパラの下処理。
根元の節の皮は固いのでピーラーで薄く剥きます。下が処理後。そのアスパラを縦に３～４等分します。

①のお肉にの真ん中より上にアスパラ、しめじ、ピーラーで縦に剥いた人参、細長く切ったチーズを乗せ塩コショウを振ります。

粗熱がとれるまでラップをしたまま放置します。

☆を入れたフライパンにラップを外した⑤とお皿の煮汁を入れて全体に絡めて完成です。

少し冷ましてからのほうが切りやすいです。食べやすい大きさに切り分けてね☆