自分でドレッシング☆香味ソース:唐揚げに

自分でドレッシング☆香味ソース:唐揚げに
ネギとにらの香味ががつんときいたドレッシング。
唐揚げだけでなく、グリーンサラダやポテトサラダにも相性OKです♪

材料

白ネギ
5~6cmほど
にら
2束ほど
白ゴマ
適量
●しょう油
大さじ3
大さじ2
●砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1

1

白ネギとにらをざっくり目のみじん切りにする。

2

①の香味野菜、●調味料、白ゴマを耐熱容器に入れ、レンジでチン(500W×1分ほど)

3

②に酢とごま油を入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

切りたてのネギとニラの風味が強すぎたり、アルコール分を少し飛ばしたかったのもあり、レンジで加熱の行程を入れてみました。
ピリから好きならラー油や豆板醤追加してもまた美味。

このレシピの生い立ち

買ったお惣菜の唐揚げがイマイチでショック。
ちょっとでもジューシー感を取り戻すために、
唐揚げにあったドレッシングにアレンジ!
レシピID : 751919 公開日 : 09/03/06 更新日 : 09/03/06

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