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Description

残った冷麺のスープ。捨てるのはもったいない!ということで作ってみたら、けっこういけた。

材料 (1人分)

冷麺のスープ
(分量の水で薄めて)一人分
一膳
一個

作り方

  1. 1

    冷麺のスープをお鍋に入れて温める。

  2. 2

    ご飯を入れ、とき卵を入れたらできあがり。刻みねぎ、ゴマを振り掛ける。ラー油を入れてもおいしいよ。

  3. 3

    お好みでにら、ねぎをごま油で炒めてから(あれば牛肉も)スープを入れて作ればもっとおいしいかも。

コツ・ポイント

焼肉屋さんにある冷麺です。冷やし中華とは違いますよ。盛岡冷麺とか有名かな?スーパーなどで売ってる冷麺を使いました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 75212 公開日 : 03/01/10 更新日 : 03/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダリア☆
冷麺スープのお酢がまろやかになって想像より美味しかった👍️材料も少なくてよい!