冷麺のスープであったかおじや
作り方
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1
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冷麺のスープをお鍋に入れて温める。
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2
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ご飯を入れ、とき卵を入れたらできあがり。刻みねぎ、ゴマを振り掛ける。ラー油を入れてもおいしいよ。
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3
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お好みでにら、ねぎをごま油で炒めてから(あれば牛肉も)スープを入れて作ればもっとおいしいかも。
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コツ・ポイント
焼肉屋さんにある冷麺です。冷やし中華とは違いますよ。盛岡冷麺とか有名かな?スーパーなどで売ってる冷麺を使いました。
このレシピの生い立ち
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