冷麺のスープであったかおじや

残った冷麺のスープ。捨てるのはもったいない!ということで作ってみたら、けっこういけた。

材料 (1人分)

冷麺のスープ
(分量の水で薄めて)一人分
ご飯
一膳
一個

1

冷麺のスープをお鍋に入れて温める。

2

ご飯を入れ、とき卵を入れたらできあがり。刻みねぎ、ゴマを振り掛ける。ラー油を入れてもおいしいよ。

3

お好みでにら、ねぎをごま油で炒めてから(あれば牛肉も)スープを入れて作ればもっとおいしいかも。

コツ・ポイント

焼肉屋さんにある冷麺です。冷やし中華とは違いますよ。盛岡冷麺とか有名かな?スーパーなどで売ってる冷麺を使いました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 75212 公開日 : 03/01/10 更新日 : 03/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」